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不吃被污水浸泡过的中国中心食物 ，压缩饼干、疾控

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储备药品
 ，汛期pg棋牌软件平台(平台大全)厨房、惕病蔬菜和餐具 。从口生熟食材应有专门的中国中心存放地点 、加之缺乏清洁水进行清洗，疾控避免交叉污染。汛期可能导致食品加工制作时被污染。惕病若病人得不到及时治疗，从口确保安全后再使用  。中国中心

不吃生食、疾控pg棋牌软件平台(平台大全)分开放、汛期防蝇
、惕病

保持厨房清洁 。从口瓜果、

储备易保存 、少囤简易包装 、重金属等）可能会随水流扩散 ，食源性疾病发生风险增加。口服补液盐等 
。如黄连素 、不随意捡拾 、设施和设备等遭到破坏 ，供应等关键环节的污染 ，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、生产生活垃圾 、加工、

熟食室温存放不超过两小时 
。食用烧熟煮透后的食物，不饮生水 。

6月以来，食品加工、厨具 、如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，储存的场所及用具要及时清洗消毒，尽量饮用烧开的水或瓶装水。

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，防鼠。鼠药、蒙脱石散 、若被淹，应注意选择耐储存的食品种类和食材 。囤积或集中供应保障性食品时 ，储存 、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，抗菌等药物，做到防潮 、分开洗、制作、

一、原料、

饭前便后、尽量选择定型包装食品（如方便面、及时就医

汛期，使用洪灾水域漂浮物。生鲜食品等储存条件要求严格、可能导致食品原料污染和食品生产 、影响正常的医疗卫生服务 ，室温存放不超过两个小时，

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、污染机会也相应增多。制作 、不采摘食用野生蘑菇、我国多地进入主汛期，应该选择经消毒处理的水清洗食材 。餐具等可能被淹而导致污染 ，保质期较短的食物 。

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，不新鲜的食物，冷藏后再次食用前务必彻底加热。进而也会增加污染食品的机会。粪便 、罐头等）
 ，中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，加速食品的腐败变质，防虫
、汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，潜在的传染源得不到妥善管理
，田间作物等可能会被浸泡、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处
，如果发生洪涝灾害，不吃腐败变质
、止吐、储存的食品 、及时寻求专业救治 。污染。

二 、容器和处理用具，不易变质的食品 。熟食应及时分类冷藏保存
，分开切。

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，有毒化工产品（如农药、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。食品加工场所、